Musím priznať, že milujem grilované syrové sendviče s paradajkovou polievkou. Je to jeden z mojich obľúbených obedov a niečo, na čom som bol závislý od toho, čo som bol naozaj mladý. Problém s dnešnou kombináciou je ten, že si nemôžem dovoliť, aby som veľa sacharidov na jednom sedení.

Chlieb je plný uhľohydrátov, čomu sa dámy často snažíme vyhnúť, nie? Potom je dobré, že som potom našiel tento karfiolový grilovaný syr. Nemôžem vám povedať, ako som bol nadšený, že som si mohol vychutnať môj grilovaný syr a paradajkovú polievku bez viny.

Toto je vynikajúci recept a je tiež ľahké ho vyrobiť. Trvalo mi menej ako hodinu od začiatku do konca a to zahŕňa aj prípravu karfiolu. Podstatou receptúry je to, že namiesto chleba pripravujete grilovaný syr s karfiolovou „ryžou“.

Je to skutočne chutné a omnoho zdravšie ako tradičné grilované syry. A keď už hovoríme o zdravom, naozaj si musíte vyskúšať môj chrumkavý recept z parmezánu z parmezánu. Je to chutné a veľmi dobré pre vás.

Milujem vyskúšanie nových zdravých receptov. Naozaj sa mi páči táto, pretože je plná chutného syrového syra a tak ľahko vyrobiteľná. Ak hľadáte zdravý nápad na obed alebo desiatu, tu to je. Výroba chleba karfiolu je omnoho jednoduchšia, ako si môžete myslieť.

Len povarte karfiol, kým nie je na vonkajšej strane mäkký, a potom zmiešajte ďalšie ingrediencie, medzi ktoré patrí petržlen, cesnak a olivový olej, z ktorých všetky dodávajú úžasnú chuť. Keď už hovoríme o vynikajúcej chuti, mali by ste si tieto pečené avokádové hranolky s jalapeno omáčkou ísť spolu s grilovaným syrom. Sú tiež zdraví!

Karfiol v tomto uvarí tak chrumkavé a chutné. Viem len, že sa stane vaším obľúbeným sendvičom so syrom na grile. Určite sa stala mojou a skutočne sa dobre darí s šálkou paradajkovej polievky.

Grilovaný syr karfiolu

Čas prípravy: 10 min

Doba varenia : 25 - 30 minút

Celkový čas: 35 - 40 minút

Výťažok: 2 porcie

Veľkosť porcie: 200 g

Kuchyňa: Americká

Typ: predjedlo, hlavné

zloženie:

1 stredná hlava karfiolu

1 vajce

3 lyžice. kukuričného škrobu

1 lyžička. sušenej petržlenovej vaty

½ lyžičky. sušeného cesnaku

1 šálka zmesi ostrých syrov

1 polievková lyžica. olivového oleja

Inštrukcie

1. Predhrejte rúru na 230 ° C.

2. Nakrájajte karfiol na kvety a odstráňte tvrdý kmeň. Varte v slanej vriacej vode 2 minúty alebo dovtedy, kým kúsky karfiolu nie sú na vonkajšej strane mäkké, ale v strede ešte trochu tvrdé. Vypustite, zmiešajte a vyžmýkajte handrou, aby ste odstránili čo najviac vlhkosti.

3. Zmiešajte karfiolovú ryžu s vajcom, kukuričným škrobom, cesnakom, petržlenovou vňaťou a štipkou soli.

4. Rozdeľte zmes karfiolu na 4 časti. Každú štvrtinu položte na plech potiahnutý pergamenom a tvarujte do štvorcových alebo obdĺžnikových plátkov s hrúbkou približne 1, 2 cm.

5. Pečieme 15 - 20 minút alebo do zlatohneda.

6. Zahrejte olivový olej na panvici na miernu teplotu. Vložte dva plátky chleba karfiolu do oleja, každý z nich nakrájajte na kúsky syra a zakryte zvyšnými dvoma plátkami, aby ste vytvorili sendvič.

7. Zakryte vekom a nechajte ho pôsobiť 1 minútu, prevrátte a pokračujte vo varení, kým sa syr úplne neroztopí.

Karfiol, vajcia, petržlen a ďalšie prísady z neho robia najlepší grilovaný syr vôbec.

Pripravte karfiol na varenie chleba a pridajte ďalšie prísady

Narovnajte zmes karfiolu na kúsky chleba a pečte

Pridajte syr a ďalšie prísady, ak chcete.

Pečieme, kým sa syr neroztopí a karfiolový chlieb nie je zlatohnedý

Vychutnajte si svoju obľúbenú polievku na rýchly obed alebo chutné občerstvenie

Výťažok: 2

Recept na grilovaný syr z karfiolu

vytlačiť

Musím priznať, že milujem grilované syrové sendviče s paradajkovou polievkou. Je to jedna z mojich obľúbených obedov a niečo, na čom som bol závislý už od mladosti.

Čas prípravy 10 minút Doba varenia 30 minút Celkový čas 40 minút

prísady

1 stredná hlava karfiolu
1 vajce
3 lyžice. kukuričného škrobu
1 lyžička. sušenej petržlenovej vaty
½ lyžičky. sušeného cesnaku
1 šálka zmesi ostrých syrov
1 polievková lyžica. olivového oleja

Inštrukcie

Predhrejte rúru na 230 ° C.
Nakrájajte karfiol na kvety a odstráňte tvrdý kmeň. Varte v slanej vriacej vode 2 minúty alebo dovtedy, kým kúsky karfiolu nie sú na vonkajšej strane mäkké, ale v strede ešte trochu tvrdé. Vypustite, zmiešajte a vyžmýkajte handrou, aby ste odstránili čo najviac vlhkosti.
Zmiešajte karfiolovú ryžu s vajcom, kukuričným škrobom, cesnakom, petržlenovou vňaťou a štipkou soli.
Zmes karfiolu rozdeľte na 4 časti. Každú štvrtinu položte na plech potiahnutý pergamenom a tvarujte do štvorcových alebo obdĺžnikových plátkov s hrúbkou približne 1, 2 cm.
Pečieme 15 - 20 minút alebo do zlatohneda.
Zahrejte olivový olej na panvici na mierne teplo. Vložte dva plátky chleba karfiolu do oleja, každý z nich nakrájajte na kúsky syra a zakryte zvyšnými dvoma plátkami, aby ste vytvorili sendvič.
Zakryte vekom a nechajte 1 minútu preklopiť, prevracajte a pokračujte vo varení, kým sa syr úplne neroztopí.

Informácie o výžive:

výťažok:

Veľkosť porcie:

7 oz
Množstvo na porciu: Kalórie: 410 Celkový tuk: 32, 2 g Nasýtený tuk: 10, 8 g Cholesterol: 127 mg Sodík: 1008 mg Sacharidy: 15, 5 g Vláknina: 3, 4 g Cukor: 2, 9 g Bielkoviny: 15, 8 g © Vanessa Beaty Kuchyňa: Americká / Kategória: Predjedlo