Vždy hľadám nové jedlá, ktoré by som mal vyskúšať, a dovoľte mi povedať, že tieto karí oblátky patria medzi moje obľúbené! Tieto ľahké a šupinaté pochúťky sú ideálnym občerstvením alebo predjedlom.

Urobil som ich na malú večernú párty, ktorú som hostil, ale mohli ste ich prinútiť, aby si doma dali desiatu. Sú vynikajúce a skutočne jednoduché na ich výrobu.

Čo sú Curry Puff?

Kari oblátky alebo Karipap sú populárne občerstvenie po celom Singapure a Malajzii. Tieto malé koláče, ktoré pochádzajú z juhovýchodnej Ázie, sú tradične plnené karí, kuracím mäsom a zemiakmi.

V tomto recepte som vynechal zemiaky. Tieto chutné malé koláče sú plnené kuracím mäsom, nakladanou cibuľou, karí, mrkvou a množstvom ďalších korenín.

Myslíte si, Fry Curry Puff?

Môžete ich vyprážať a veľa ľudí to robí. Vyrobil som ich však v peci a vyšli rovnako chutné ako vyprážané a sú zdravšie.

Z lístkového cesta je perfektné na pečenie, pretože je šupinaté a chutné, ale varíte.

Čo podávate s karími listami?

Curry pusinky sú technicky predjedlá, takže na ich doručenie naozaj nepotrebujete nič. Ak však robíte večernú párty alebo večierok a chcete nejaké skvelé nápady o jedlách, ktoré doplnia vaše lístky z karí, mám samozrejme návrhy.

Ak ich plánujete slúžiť ako predjedlo pred vašim hlavným chodom, odporúčam vám nasledovať svoje karí pusinky s touto pikantnou vyprážanou krevetou s ázijskou omáčkou.

Samozrejme, ak robíte večernú párty a chcete, aby vaše predjedlá zostali v rovnakej kultúrnej rovine, tento kuracie brokolica je perfektná. Chrumkavé medové kurča by bolo tiež skvelou voľbou.

Výťažok: 8

Jednoduchý malajzijský recept na karí pusinky

vytlačiť

Plnené kuracím mäsom, cibuľou a inými chutnými ingredienciami sú tieto ľahké pekárske oblátky populárne malajzijské občerstvenie. Naučte sa, ako sa stať sami s týmto krokom za krokom videu tutoriál a recept.

Čas prípravy 15 minút Doba varenia 25 minút Celkový čas 40 minút

prísady

1 list lístkového cesta
4 kuracie stehná, koža a kosť odstránené
šálka nakladanej cibule
šálka nasekaného koriandra
1 polievková lyžica. kari
1 lyžička. chili vločiek
šálka vody alebo vývaru
1 polievková lyžica. rastlinného oleja
1 malá mrkva, nakrájaná na kocky
2 strúčiky cesnaku, mleté

Inštrukcie

Predhrejte rúru na 190 ° C.
Kuracie mäso ochutíme soľou a korením a potom mierne opečieme na miernom ohni, kým sa neuvarí (asi 7-10 minút).
Kura vyberieme z horúco a jemne nasekáme.
Na tú istú panvicu pridajte mrkvu a duste 2-3 minúty. Pridajte nakladanú cibuľu, cesnak a korenie (vrátane trocha soli a korenia). Nalejte trochu vývaru alebo vody, varte ešte 2 minúty, potom vyberte z tepla a nechajte úplne vychladnúť.
Rozvaľkajte list z lístkového cesta a nakrájajte ho na stredne veľké obdĺžniky. Na jednu stranu cesta vložte peknú lyžicu plnky z kuraťa, prikryte ju druhou a pomocou vidličky ich pritlačte. Odrežte prebytok, aby ste dosiahli rovnomerný tvar. V hornej časti urobte malé otvory, aby para mohla unikať.
Kefy potiahnite vajíčkom a pečte 12-15 minút, v závislosti od veľkosti alebo do pekného a zlatého.

Informácie o výžive:

výťažok:

Veľkosť porcie:

1
Množstvo na porciu: Kalórie: 197 Celkový tuk: 13g Nasýtený tuk: 3g Trans-tuk: 0g Nenasýtený tuk: 9g Cholesterol: 84mg Sodík: 371mg Sacharidy: 5g Vláknina: 1g Cukor: 1g Bielkovina: 17g © Vanessa Beaty Kuchyňa: Indická / Kategória: Predjedlo Aká je vaša obľúbená indická kuchyňa?