Varenie je pre mnoho ľudí radosťou. Dokonca aj tí, ktorí si skutočne užívajú svoj čas v kuchyni, často chcú ľahší a rýchlejší spôsob, ako robiť veci. Spôsob prípravy jedla pred ich varením má zásadný vplyv na to, ako sa jedlo varí a ako chutí.

Existuje veľa podvodníkov, ktoré môžete použiť v kuchyni, aby vaše jedlo vyjsť perfektné zakaždým. Zhromaždili sme prvých 18 podvodníkov, ktoré môžete použiť na zabezpečenie toho, aby ste trávili menej času v kuchyni a viac času tým, že ste si pripravili.

Podvody slúžia ako sprievodca, ktorý vám pomôže rýchlo a ľahko pripraviť jedlo, previesť merania a vykonať ďalšie úlohy súvisiace s varením. Ak hľadáte plagáty, ktoré si môžete vytlačiť a ktoré vám pomôžu lepšie si užiť svoj čas v kuchyni a zaistiť, aby sa každý z vašich receptov ukázal ako perfektný, máme ich pre vás.

Vaječný graf

Vajce sa používajú v toľkých receptoch, že je dôležité vedieť, čo môžete nahradiť, keď ich nemáte, a ako robiť rôzne kroky, napríklad zasklenie. Ak potrebujete vedieť všetko o vajíčkach vzhľadom na vaše recepty, je to tabuľka pre vás.
Infographic Source - Chasingdelicious

Metódy varenia

Spôsoby varenia sa líšia v závislosti od toho, kde žijete, čo varíte a od vašich osobných preferencií. Táto tabuľka vám povie všetko, čo potrebujete vedieť o rôznych spôsoboch varenia a prečo sú ideálne pre určité recepty. Načrtáva rozdiely medzi suchým a vlhkým teplom a povie vám, ktoré potraviny sú najlepšie pripravené pomocou ktorej metódy.
Infographic Source - Chasingdelicious

meranie

V závislosti od receptu, ktorý sledujete, možno budete musieť vedieť, ako previesť merania. Tento praktický graf ukazuje, ako by sa tieto merania mali previesť, aby boli vaše jedlá dokonalé. Vysvetľuje, ako správne odmerať suché a mokré prísady, a vo všeobecnosti vám dáva skvelú predstavu o tom, ako zaistiť, aby boli všetky vaše prísady vždy správne.

Infographic Source - Chasingdelicious

grilovanie

Dokonca aj počas chladnejších mesiacov veľa ľudí uprednostňuje chuť grilovaných potravín pred jedlami varenými na sporáku. Táto tabuľka vám pomôže lepšie pochopiť grilovanie a ako môžete zabezpečiť, aby vaše mäso a zelenina boli vždy perfektné pri každom uvarení.
Infographic Source - Visualnews

nože

Viete, ktorý nôž by ste mali použiť na lúpanie? A čo sekanie alebo kocky? Tento praktický sprievodca vám povie, čo potrebujete vedieť o nožoch a ako zabezpečiť, aby ste pri varení používali ten pravý. Dokonca vám dáva rozdiel medzi nasekanými a nakrájanými kockami a niekoľkými ďalšími radami a ukazovateľmi.
Infographic Source - Visual.ly

korenie

Ak máte tendenciu používať veľa korenín na ochutenie vašich jedál, táto tabuľka je pre vás nutnosťou. Načrtáva rôzne korenia a potraviny, ktoré najlepšie dopĺňajú. Môžete ho použiť na ochutenie všetkého mäsa a iných jedál a uistite sa, že vkladáte to najlepšie korenie pre akékoľvek jedlo, ktoré pripravujete.
Infographic Source - Adventuresinspice

miesenia

Je dôležité vedieť, ktorá metóda miešania je pre váš recept najlepšia. Ak používate rôzne metódy miešania, musíte vedieť, ktorý z nich je najlepší pre druh jedla, ktoré pripravujete. Táto tabuľka vysvetľuje rôzne metódy miešania a dáva vám predstavu o tom, ktorá metóda je najlepšia pre rôzne druhy varenia a pečenia.
Infographic Source - Chasingdelicious

Espresso Shots

Dobre, takže prakticky každý musí vedieť, ako urobiť dokonalý záber espressa. Táto malá tabuľka vám pomôže lepšie porozumieť tomu, ako vytvoriť dokonalý záber espressa zakaždým. Aj keď nemáte kávovar, môžete si pripraviť malú šálku kávy.
Infographic Source - Seattlecoffeegear

Všetko hárok

Tento praktický malý sprievodca vám povie všetko, čo potrebujete vedieť v kuchyni. Zahŕňa konverzie, kusy mäsa a ešte oveľa viac. V tejto príručke nájdete všetko, čo ste kedy chceli vedieť o varení - od merania suchých a tekutých tekutín až po teploty v peci, ktoré sú najlepšie pre rôzne typy pečenia.
Zdroj Infographic - Everest

Skladovanie potravín

Je dôležité vedieť, ako a kde sa majú potraviny skladovať. Ak si nie ste istí, ako dlho by malo mäso zostať v mrazničke alebo kde by ste mali skladovať váš pečený tovar, potrebujete túto tabuľku. Hovorí vám všetko o bezpečnom a správnom skladovaní potravín od mrazených potravín po chladené a špajzlové potraviny.
Infographic Source - Dailysavings

Tlakové varenie

Tlakové varenie v kuchyni tak šetrí čas a produkuje mäso, ktoré je rozpadavé. Ak ste nikdy nepoužívali tlakový hrniec alebo potrebujete iba základné informácie o metóde tlakového varenia, táto príručka vám povie všetko, čo potrebujete vedieť.
Infographic Source - Hippressurecooking

Turecko pečenie

Prázdniny sú už skoro tu a budú tu milióny ľudí opekajúcich morky. Pred tým, než tieto dni dorazia, uistite sa, že viete všetko, čo potrebujete vedieť o pečení dokonalej morky. Táto príručka vám povie, ako uvariť morčacie mäso na základe jeho hmotnosti, takže bude ideálne pre tie sviatočné jedlá.
Infographic Source - Visualnews

Kulinárske náradie

Ak si nie ste úplne istí, na čo sú všetky tieto nástroje vo vašej kuchyni, vysvetlí to táto príručka. Popisuje základné nástroje používané v rôznych receptoch a na čo slúži. Dokonca vám povie, do ktorej kategórie tieto nástroje patria a ktoré sa používajú na rôzne druhy pečenia a varenia.
Infographic Source - Popchartlab

Kuchynské náradie a spotrebiče

Rovnako ako existuje veľa kulinárskych nástrojov, existuje aj veľa kuchynských spotrebičov a ďalších nástrojov, s ktorými by ste mali byť pri varení oboznámení. Táto tabuľka vysvetľuje, pre čo sú všetky tieto zariadenia a produkty a ako by ste ich mali používať vo všetkých svojich receptoch.
Infographic Source - Popchartlab

Zrná

Varenie zŕn ako ovos, ryža a iné môžu byť často mätúce. Ak si nie ste istí, koľko vody musíte použiť, vaše zrná nevyjde správne. Táto tabuľka vylučuje dohady tým, že vám povie presné množstvo vody a zŕn pre najčastejšie uvarené zrná.
Zdroj Infographic - Thekitchn

Grilované mäso

Ak si nie ste úplne istí, kde sa má mäso umiestniť na grile, táto tabuľka vám to objasní. Presne to vysvetľuje, kde by sa malo mäso umiestňovať, aby sa zabezpečilo, že sú uvarené k dokonalosti. Či už používate vnútorný alebo vonkajší gril, táto praktická tabuľka je nevyhnutnosťou pre tých, ktorí uprednostňujú grilované potraviny.
Infographic Source - Foodrepublic

nože

Ak neviete s istotou, ktoré nože by sa mali použiť na danú úlohu, potrebujete tohto sprievodcu. Vysvetľuje rôzne typy kuchynských nožov a ako sa každý používa pre rôzne recepty. Ak máte sklon používať napríklad nôž na rezanie mäsa, povie vám to, prečo je to zlý nápad a ktorý nôž by ste na túto úlohu mali skutočne použiť.
Infographic Source - Visual.ly

odšťavovanie

Odšťavovanie sa stalo veľmi populárne medzi tými, ktorí chcú jesť zdravšie. Táto príručka vám povie všetko, čo chcete vedieť o odšťavovaní, vrátane toho, ako pomáha pri chudnutí, ktoré džúsy sú najobľúbenejšie a ako správne extrahovať šťavu z ovocia a zeleniny.
Zdroj Infographic - každodenné myslenie