Leto je moja obľúbená sezóna z mnohých dôvodov. Jedným z nich je množstvo varení a rodinných stretnutí, ktoré máme.

Keď už hovoríme o zhromaždeniach, mám pre vás vynikajúci recept na vynikajúci švec, ktorý si určite budete chcieť vziať so sebou na najbližšiu rodinnú schôdzku.

Tento domáci jahodový švec je úžasný a je dokonca lepší, keď ho doplníte domácou zmrzlinou vanilkových bôbov!

Jedzte jahodový švec studený alebo teplý

Úprimne povedané, vyskúšal som to oboma spôsobmi a je to chutné obojsmerne. Môj obľúbený spôsob, ako jesť švajčiarsky chlieb, je teplý s domácou zmrzlinou na vrchole, ale môžete si ju pripraviť aj studenú, ak je to vaša preferencia, a dokonca k nej pridať trochu šľahačky.

Môžete zmraziť jahodový švec?

Môžete skutočne zmraziť toto pred pečením alebo po ňom. Nezabudnite to poriadne zakryť, aby ste zabránili popáleniu mrazom.

Ak to potrebujete urobiť vopred a nechcete ho upiecť neskôr, jednoducho to urobte a upečte ho teraz. Nechajte úplne vychladnúť, zakryte a potom zamrznite.

Môžete ho posadiť na pult a rozmraziť ho, keď ho potrebujete, alebo ho zohriať v rúre.

Používate čerstvé alebo mrazené jahody?

Fresh je vždy lepší, nemyslíte? Ale ak máte mrazené jahody a chcete ich používať, nemyslím si, že by to nejako zmenilo receptúru.

Nechajte ich úplne rozmraziť skôr, ako vyrobíte švec a uistite sa, že ich dobre odvádzate.

Môžete to urobiť s inými bobuľami?

Samozrejme! Ak chcete vyskúšať čučoriedky alebo černice, malo by to fungovať dobre. Mám veľký recept na čučoriedkový koláč, ktorý by ste mali vyskúšať, ak máte radi čučoriedky.

Broskyne môžete použiť aj na prípravu chutného šľahača broskyne alebo vyskúšať tento recept šunky broskyne. Len sa uistite, že nahrádzate rovnaké množstvo plodov, ktoré nahrádzate.

Recept vyžaduje 14 uncí jahôd. 14 uncí je asi jedna a tri štvrtiny šálky, takže ak ich nahradíte, uistite sa, že používate správne množstvo bobúľ.

Výťažok: 6

Ľahký domáci jahodový švec recept

vytlačiť

S ľahkou a šupinatou kôrou a čerstvými jahodami je tento švec perfektným liekom na leto. Pozrite si videopríručku a riaďte sa pokynmi receptov, aby ste si tento pripravili na všetky svoje letné stretnutia.

Čas prípravy 15 minút Doba varenia 40 minút Celkový čas 55 minút

prísady

Na plnenie:

• 14 oz. (400 g) čerstvých jahôd, odstránené stonky
• ½ šálky cukru
• 2 lyžičky. kukuričného škrobu
• 1 lyžička. citrónovej šťavy
• 1 polievková lyžica. vanilkového extraktu

Pre kôru:

• 1 1/3 šálky múky
• ½ šálky cukru
• Štipka soli
• ½ lyžice. prášku do pečiva
• ¼ šálka masla, studená a nakrájaná na kocky
• ¾ šálky mlieka

Inštrukcie

1. Predhrejte rúru na 190 ° C.
   
2. Vyplňte jahodové plnky nakrájaním čerstvých bobúľ na štvrtiny a ich kombináciou s cukrom, škrobom, citrónovou šťavou a vanilkou. Zrušil.
   
3. Medzitým vytvorte jednoduchú kôrku spracovaním studeného masla do múky, až kým sa nevytvorí piesočná textúra. Pridajte ďalšie prísady a premiešajte, aby ste vytvorili hladký a hustý cesto.
   
4. Jahodovú náplň nastrúhame na koláč, prelejeme cestíčkami a vyhladíme lyžičkou.
   
5. Pečieme 35 - 40 minút, kým horná vrstva nie je hnedá a chrumkavá.

Informácie o výžive:

výťažok:

6

Veľkosť porcie:

1
Množstvo na porciu: Kalórie: 337 Celkový tuk: 9g Nasýtený tuk: 5g Trans-tuk: 0g Nenasýtený tuk: 3g Cholesterol: 23mg Sodík: 222mg Sacharidy: 61g Vláknina: 2g Cukor: 36g Bielkovina: 4g © Vanessa Beaty Kuchynka: Angličtina / Kategória: Dezert Pin tento recept:

Aký je váš obľúbený letný dezert?