Akonáhle ľudia začujú slová „domáci džem“, predstavia si, ako visia okolo sporákov celé hodiny. Som si istý, že to je skutočne jediná vec, ktorá ľuďom bráni vyrábať chutné ovocie, ktoré si zachováva. Našťastie to však už nemusí platiť; teraz si môžete vybičovať pohár alebo pár minút, aby ste si mohli pochutnať na nejakom chlebe alebo koláče alebo dokonca na lievance.
Potrebujete tu mikrovlnnú rúru a dve zložky: obyčajný biely cukor (250 g) a zmiešané bobule (250 g) - výsledkom bude asi jedna nádoba, takže ak chcete viac, podľa toho upravte svoje merania. Prezrite si niektoré z našich ďalších úžasných mikrovlnných hackov, aby vám uľahčili život.
Pokyny pre video:
Recept Jam od Mumsnet.
Teraz postupujte podľa týchto jednoduchých krokov:
- Zmiešajte bobule a cukor spolu vo veľkej miske vhodnej do mikrovlnnej rúry.
- Vložte ju do mikrovlnnej rúry na päť minút, aby sa cukor rozpustil.
- Miešanú omáčku premiešajte a vložte ju späť do mikrovlnnej rúry na ďalších 12 minút. Počas čakania nalepte dosku do mrazničky a nechajte ju vychladnúť asi päť minút.
- Keď je posledný kruh v mikrovlnnej rúre hore, vyberte misu (bude horúca, takže buďte opatrní!) A nechajte ju premiešať.
- Teraz prichádza test mrazničky: vložte malé množstvo na schladenú platňu a vložte ju späť do mrazničky. Po dvoch minútach ju vyberte a prejdite prstom cez stred zaseknutého jamu jam ak zostávajú dve časti oddelené, potom váš džem prešiel testom, ak sa vytiahnu späť, potom bude potrebné niekoľko minút v mikrovlnná rúra.
- Nechajte ho vychladnúť asi 15 minút, než nahodíte svoj lahodný džem do džbánu, aby ste sa predviedli svojim priateľom a rodine.
Čo je skvelé na tejto domácej verzii je, že nielen ušetríte peniaze, ale presne viete, čo tam je, žiadne neznáme konzervy alebo to, čo máte. Až nabudúce pripravíte svoj mikrovlnný tvarohový koláč, môžete si do mixu namiesto domáceho tovaru pridať domáci džem!
