Ak plánujete založenie vlastnej bylinkovej záhrady, ale nie ste si celkom istí, čo pestovať, zvážte niektoré z týchto odrôd, ktoré nielen chutia chutné, keď sú súčasťou nápojov a jedla, ale ktoré tiež majú fantastické liečivé schopnosti. Pocit chladu? Cítite sa v strese? Podráždený žalúdok? V mnohých prípadoch môžete skutočne jesť svoju cestu k zlepšeniu duševného a fyzického zdravia. Byliny samozrejme nemôžu úplne nahradiť liečivá, ale mnoho štúdií preukázalo, že niektoré byliny dokážu liečiť množstvo ochorení, a ak ich pestujete sami, je to určite oveľa lacnejšia možnosť. Ak premýšľate, ako / kde začať, už sme sa zaoberali 18 nápadmi na bylinné záhradníctvo.

harmanček

Všetci poznáme harmančekový čaj, takže okrem toho, že si dokážeme uvariť svoj vlastný lahodný čaj, táto protizápalová bylina môže pomôcť s celým radom problémov vrátane bolesti hlavy, bolesti žalúdka, svalového napätia, bolestí v krku, problémov so spánkom. a viac. Nemecký harmanček je najbežnejšou odrodou a napriek svojej jemnej a jemnej chuti sa považuje za jednu z najúčinnejších bylín pri liečení stresu, úzkosti, koliky a infekcií u detí.

levanduľa

Táto krásna bylina je obľúbená v aromaterapii a je známa svojimi antidepresívnymi, relaxačnými a uvoľňujúcimi vlastnosťami - iba vôňa vás môže upokojiť. Čerstvé kvety sa môžu jesť v šalátoch, pridávať do masla, pečiť na krehké sušienky, variť v čaji alebo plniť do iných nápojov (napríklad limonády). Ak trpíte stresom, menštruačnou bolesťou, popálením od slnka alebo akné, mohli by ste si dokonca niečo hodiť do kúpeľa, oddýchnuť si a vychutnať si vonné arómy a výhody.

cesnak

Cesnak je skutočne jednou z najmocnejších bylín a máme šťastie, že pri použití pri varení zabalí tak lahodne silný úder. Ako jedna z najviac antimikrobiálnych rastlín táto štipľavá bylina bojuje proti baktériám a vírusom a tiež pomáha v boji proti respiračným infekciám, ktoré vedú k prechladnutiu, chrípke, kongescii a bronchitíde.

tymián

Tymián sa teší silným antibakteriálnym a antiseptickým vlastnostiam. Často sa varí v čaji (a v kombinácii s inými čajmi) alebo sa môže kloktať, aby sa upokojili bolesti v krku a kašeľ. Táto prastará bylina na varenie funguje dobre ako ochucovacie mäso alebo sa podáva do omáčok z masla a paradajok.

mäta pieporná

Mäta pieporná je vynikajúca pri zmierňovaní kŕčov žalúdka, nevoľnosti, plynu a iných tráviacich problémov, keď sa uvarí v čaji. Poskytuje tiež lahodne chutnú a osviežujúcu príchuť do šalátov, omáčok a nápojov (mojito niekto?).

Citrónový balzam

Citrónový balzam je príbuzný mäty má podobnú chuť a vôňu. Je to známe ako veľmi upokojujúca bylina, takže niektoré čajové lístky z citróna alebo nejaké listy posypané šalátom vám môžu pomôcť s úzkosťou, nespavosťou a len podporiť celkový pokoj. Listy sa tiež môžu trieť na pokožke, aby upokojili odreniny, ako sú uhryznutie komármi, boláky a opary / opary.

echinacea

Táto liečivá bylina pôvodného Američana je najúčinnejšia pri znižovaní závažnosti príznakov nachladnutia a chrípky, ako sú bolesti v krku, kašeľ a horúčka. Celkovo pomáha pri zavádzaní imunitného systému a boji proti infekciám. Hneď ako začnete pociťovať chrípku, pokojne jete niektoré okvetné lístky fialových kvetov a listy čerstvé z rastliny. Prípadne ich môžete ponoriť do vriacej vody.

petržlen

Petržlen je prehliadaný ako len trochu dekorácie na tanieri, ale to, čo prináša na stôl, ďaleko prevyšuje tieto estetické použitia. Petržlen nielenže pôsobí ako výborný imunitný posilňovač, ale tiež pomáha splachovať toxíny z tela (čistí pečeň) a obmedzuje plynatosť. Ústa petržlenu tiež pomáha bojovať proti zlému dychu, najmä ak ste zjedli veľa cesnaku.

Feverfew

Feverfew poznajú ľudia, ktorí zápasia s častými migrénami; väčšinou sa varí ako čaj - hoci niektorí ľudia môžu tiež žuť na listoch - a berú sa na začiatku bolesti hlavy. Niektorí ľudia to tiež pochválili za úľavu od menštruačných kŕčov.

rozmarín

Táto mediteránska bylina je nielen zdrojom arómy jahôd, ale aj skvelým zdrojom silných antioxidantov. Skutočne bolo navrhnuté, že namiesto toho, aby ste si dali druhú šálku kávy, keď potrebujete pick-me-up, si trochu rozmarínu vo vašom systéme môžete zvýšiť, sústrediť sa, vylepšiť svoju náladu, vylepšiť svoju pamäť a získať kop energie omnoho zdravší spôsob.

Koriander (aka Coriander)

Koriander má jedinečnú a silnú chuť, ktorá je buď nenávidená alebo milovaná; ak ste fanúšik, potom robíte svojmu telu skvelú službu. Je to skutočne veľmi silný tráviaci prostriedok, ktorý tiež pomáha splachovať ťažké kovy a iné toxíny. Koriander je do značnej miery mexická a thajská kuchyňa, takže možno budete chcieť začať experimentovať s receptami trochu viac.

Bazalka

Ak pestujete bylinkovú záhradu, lekárske alebo nie, určite by ste tam mali mať bazalku, pretože je to taká vynikajúca, všestranná a široko používaná bylina. Bazalkou napustená voda sa môže aplikovať na breakout zóny na vašej koži na boj proti pupienkom, listy môžu byť namočené do čaju, keď zápasia so stresom alebo úzkosťou, požitie môže detoxikovať pečeň ráno po niekoľkých príliš veľkom a upokojujúcom trávení a môže dokonca sa otrite hmyzím bodnutím alebo uhryznutím, aby ste si trochu oddýchli od bolesti spôsobenej jedom.

Pot Marigold

Marigold je bohatý na antioxidanty, ktoré pomáhajú opravovať poškodenie buniek spôsobené bežnými environmentálnymi faktormi a cigaretovým dymom. Či už sa rozhodnete jesť listy samé alebo v šaláte, alebo piť infúziu listov alebo lístkov pekných oranžových kvetov, môže pomôcť pri regenerácii kožného tkaniva v prípade popálenín alebo rán a bojovať proti žalúdočným vredom alebo ústnym vredom a iným problémom so zažívacím zápalom

šalvia

Šalvia nesie celý rad antioxidačných a protizápalových zlúčenín, takže môže pomôcť upokojiť bolesť hrdla a infekcie úst. Niektoré štúdie dokonca naznačujú, že táto lahodná bylina môže zlepšiť kogníciu v prípade Alzheimerovej choroby, ako aj celkové zlepšenie pamäti u ľudí všetkých vekových skupín. Ak chcete do svojej stravy pridať viac šalvie, môžete si ju pripraviť do šálky čaju alebo ju použiť v bravčovom, kuracom, maslovom alebo tekvicovom riadu.