Existuje len málo vecí, ktoré milujem viac ako čerstvé ovocné džemy a želé. Veľa leta trávim výrobou vlastných konzervovaných želé a mrazených džemov, aby sme si mohli užívať ich dobrotu po celý rok. To znamená, že som si myslel, že by ste si tento rok rád pripravili svoje vlastné rôsoly a džemy, a tak som zhromaždil zbierku 30 domácich ovocných džemov a želé receptov, ktoré určite budete chcieť urobiť v tejto sezóne.
Či už pestujete svoje vlastné ovocie alebo navštevujete miestny poľnohospodársky trh, aby ste podporili miestnu komunitu, môžete tieto vynikajúce ovocie zmeniť na niektoré z najúžasnejších želé a džemov. A nejde iba o tradičné recepty z jahodového džemu a hroznovej želé recepty, sú tu nejaké chutné a jedinečné recepty! Už ste niekedy vyskúšali domáce konzervované broskyňové maslo? A čo crabapple želé alebo crockpot brusnicový džem? Ak máte radi jedinečné chute, budete si zbožňovať niektoré z týchto receptov. A zatiaľ čo sa staráte o zachovanie letných plodov, pozrite sa na týchto 25 skromných receptov na detskú výživu pre deti, ktoré môžete urobiť aj pri letnej úrode.
Vážne jednoducho nemôžem dosť domáceho džemu a želé. Ak to plánujete, nepotrebujete ani tlakový hrniec. Želé a džemy sa môžu konzervovať vo vodnom kúpeli, ktorý je omnoho ľahší a o niečo bezpečnejší ako tlakový konzerv. Pre mnohé z nich by ste mohli urobiť aj džemy mrazničky a džemy mrazničky sú rovnako chutné ako konzervované džemy. A keď už hovoríme o vynikajúcich receptoch na mrazničku, mali by ste sa pozrieť na tieto viac ako 200 mraziacich jedál, ktoré vám určite ušetria čas v kuchyni.
1. Domáce Apple Jelly
Apple želé je jedným z mojich obľúbených a tento domáci želé už čoskoro bude tvoje. Nielenže sa dá ľahko vyrobiť, ale využíva všetky jablká, takže nehrozí žiadny odpad. Používate všetko okrem semien! Päť libier jabĺk poskytuje asi šesť pol pinty želé, takže je to skvelý recept na skladovanie na zimu. Aj keď nemáte jablone, je to pekne lacná želé a spomenul som, aké je to chutné!
Recept: hgtv
2. Ľahké domáce jablkové maslo
Je niečo lepšie ako ráno domáce jablkové maslo na horúcej domácej sušienke? Ak máte radi jablkové maslo, budete si tento recept zbožňovať. Toto domáce jablkové maslo je asi také ľahké vyrobiť, ako príde, a urobíte ho v hrnci s krakom. Vieš, ako veľmi milujem svoje recepty na jednoduché poháre s krakmi! Receptúra plní asi štyri poháre s pinzetou na polovicu, takže si môžete niektoré z nich uložiť na zimu alebo si pár z nich dať ako darček pre rodinu a priateľov.
Recept: žltá obloha
3. Yummy Domáce Blackberry Jelly
Keď som sa nedávno presťahoval, bol som nadšený a získal som prístup k toľkým kríkom ostružín. Milujem švec blackberry a blackberry želé - a tento domáci recept ostružinovej želé je určite na vrchole môjho zoznamu pre letné konzervovanie. Toto je taký ľahký recept a vyžaduje si iba štyri ingrediencie ... černice, cukor, citrónovú šťavu a vodu. Je to vynikajúci prostriedok na uchovávanie v zime alebo na potešenie hneď, ako bude pripravený.
Recept: jesť žuvačky
4. Jednoduché domáce čučoriedkové konzervy
Toto čerstvé čučoriedky zachovávajú recept, ktorý nevyžaduje pektín, a je veľmi ľahké ho vyrobiť. Len 10 šálok čerstvých čučoriedok spolu s cukrom, soľou, citrónovou kôrou a citrónovou šťavou vám poskytne deväť pol litrových pohárov konzerv. Tento recept je špeciálne určený na konzervovanie, takže vaše konzervy sú okamžite pripravené na zimné skladovanie. Tieto robia úžasné domáce dary pre priateľov a rodinu, alebo ich môžete všetky zachrániť a mať báječný svieži po celý rok. Tieto zachovávajú chuť tak dobre ako domáci koláč čučoriedok!
Recept: kokteil
5. Želé granátového jablka z Bluberry
Naozaj chutím granátového jablka a táto želé z granátového jablka vyzerá úplne božsky. Granátové jablko má toľko zdravých vlastností len si predstavte, že máte horúcu sušienku a želé, čo je pre vás dobré! Našiel som tento na Etsy, ale ak pestujete granátové jablká alebo ich máte tendenciu kupovať vo veľkom, môžete použiť štandardný recept na ovocné želé, aby ste si ho vyrobili a pravdepodobne z jednej šarže získate niekoľko pintov. Alebo by ste mohli len chytiť jar tohto za 5 dolárov.
Zdroj: etsy.com
6. Staromódny púpava Jelly
Pamätám si, že som si vybral púpavy ako dieťa rodičia by ich jedli horúcim tukom ako greeny. Pamätám si tiež na sladkú chuť želé púpavy. Ak máte radi také spomienky alebo dokonca, ak nechcete, budete milovať túto domácu púpavu želé. Púpava želé chutí ako med a je skutočne ľahké ju vyrobiť. Navyše to dokážete aj s púpavami, ktoré práve teraz vo vašom dvore pravdepodobne rastú, about hovorte o tom, ako dobre využiť „chrumky“!
Recept: jednoduché skenovanie
7. Tak jednoduchý hroznový džem s dvoma prísadami
Tento lahodný hroznový džem má iba dve prísady a cukor! Ak pestujete svoje vlastné hrozno, je to skvelý spôsob, ako si niektoré z nich uchovať na zimu. Aj keď nechcete pestovať hrozno, môžete ho vyrobiť pomerne veľkou dávkou iba s pár kíl hrozna, takže to vôbec nie je drahé. A môžete to urobiť pomocou akéhokoľvek druhu hrozna, ktoré pestujete, je to veľmi univerzálny recept.
Recept: mamalikestocook
8. Domáce konzervované broskyňové maslo
Milujem broskyňové maslo rovnako ako jadrové maslo a naozaj milujem, ako ľahké je tento recept urobiť a vyrobiť. Ak máte broskyňový strom alebo dva, je to určite recept, ktorý budete chcieť mať neustále pri sebe. Receptúra pripravuje štyri pinty alebo osem pol pinty lahodného broskýňového masla. To je skvelé na raňajky alebo si môžete pripraviť šaržu, ktorá sa dá na Vianoce rozdávať v koši s domácim chlebom.
Recept: madamedeals
9. Domáce figové konzervy
Ak pestujete figy, je to pre vás skvelý recept. Raz, keď začalo prichádzať ovocie, som nikdy nevedel, čo robiť s figovníkmi. Je to chutný spôsob, ako zachovať niektoré z týchto plodov a je to naozaj jednoduchý recept. Figové konzervy sú vynikajúce na toastu alebo sušienkach a vyzerajú v pohári tak pekne. Bolo by skvelé rozdávať počas prázdnin nejaké domáce pečivo alebo iné dary v pohári.
Recept: flouronmyface
10. Ľahké domáce zázvorové konzervy
Tento domáci zázvor zachováva recept len pár minút, kým sa pripraví a potom asi hodinu a pol varí. Ak máte radi chuť zázvoru, tieto konzervy sú pre vás ideálne. Receptúra vytvára iba jednu dávku, takže ju budete musieť upraviť, ak chcete niečo dať. Akonáhle bude hotový, uložte ho iba do vzduchotesnej nádoby v chladničke a vydrží niekoľko týždňov.
Recept: tastykitchen
11. Lahodná domáca mincovňa
Mätová želé je počas prázdnin skvelá - môžete ju naliať na blok smotanového syra a na svojich sviatočných večierkoch ju podávať so sušienkami. Alebo si len spravte dávku, aby ste si toast užili ráno. Tento je veľmi ľahko vyrobiteľný a dá vám dosť veľkú dávku želé na uskladnenie v zimných mesiacoch. Urobíte to pomocou lístkov mäty, ktoré môžete získať z bylinkovej záhrady!
Recept: čerstvé vajcia-denne
12. Domáce brusnicový pohár Crockpot Jam
Vedeli ste, že svoj pokrm môžete použiť na výrobu domácej marmelády? Úprimne povedané, môj crockpot je jedným z mojich obľúbených kuchynských spotrebičov. Dokáže urobiť toľko vecí, vrátane výroby tohto lahodného brusnicového džemu. Trvá to asi hodinu, kým sa tento pripraví na varenie, a potom crockpot vykoná všetku ťažkú prácu. Keď to urobíte, jednoducho prenesiete želé do pohárov a necháte ich cez noc zapečatiť. Milujem iba rýchle a ľahké recepty na crockpot!
Recept: crockpotladies
13. Chutná domáca divoká slivková želé
Ak ste už niekedy mali to šťastie, že ste našli divoké slivky, viete, aké sú chutné. Vedeli ste, že z nich môžete urobiť želé? Táto divoká slivková želé sa dá veľmi ľahko vyrobiť a ráno je dokonalá želé, ktorá vás bude sprevádzať toastom a kávou. Ak nemáte prístup k divokým slivkám - ktoré sú oveľa menšie ako bežné slivky -, môžete pomocou tohto receptu použiť aj čerešne.
Recept: happymoneysaver
14. Zimolez Jelly
Zimolez želé má takú jedinečnú chuť a je skutočne ľahké ho vyrobiť. Zimolez je tu na juhu tak ľahko dostupný a kríky majú toľko kvetov! Tento konkrétny recept pripravuje sedem pohárov s pôdou pätiny, čo je dosť na zimné uskladnenie želé. Budete musieť zhromaždiť nejaké kvety zimolez, asi štyri
ich šálky, aby som bol presný. Potrebujete tiež cukor, pektín, citrónovú šťavu a vodu.
Recept: countrylife.lehmans
15. Domáce citrónové džemy
Počuli ste už o pomarančovej marmeláde, že? A čo citrónový džem? Tento lahodný džem vloží všetku dobrotu limonády do niečoho, čo môžete rozšíriť na svoj prípitok! Na vytvorenie tohto stačí iba štyri citróny, aj keď to stačí len na jednu dávku. Môžete ho však ľahko upraviť tak, aby ste vyťažili viac. Je to skvelý darček pre každého, koho poznáte, kto má rád citrón.
Recept: jeden tovar podľa Jillee
16. Mayhaw Jelly
Tu na juhu máme takzvané mayské stromy. Tieto stromy produkujú tieto malé bobule, ktoré sa podobajú čerešniam, ale majú veľmi odlišnú príchuť. Tieto bobule môžete použiť na vytvorenie najúžasnejších želé. Ak nežijete v oblasti, kde rastú mayské stromy, môžete si bobule objednať online. Našiel som tento úžasný želé na Etsy a je to len 13 dolárov za dve 16 unce poháre, ale ak máte strom, môžete použiť štandardný želé recept na to, aby ste si ho urobili sami.
Zdroj: etsy.com
17. Ľahký domáci Muscadine Jelly
Ak máte radi chuť muštového vína - a tým myslím hroznovú príchuť, nie alkoholovú príchuť - potom budete naozaj milovať chuť tohto domáceho želé muškátového ovocia. Muscadiny majú tak bohatú farbu a chuť. Sú ideálne na výrobu želé z červeného hrozna a tento konkrétny recept je super ľahký. Tento vyrába šesť pintov alebo 12 pinov a všetko, čo potrebujete, je čerstvá muštová šťava, cukor a pektín.
Recept: addapinch
18. Domáce pomarančová marmeláda
Pomarančová marmeláda je tak chutné na toaste a vďaka tomuto ľahko sledovateľnému receptu si môžete vytvoriť svoj vlastný nápoj. Získanie šiestich polovičných pinkových pohárov tejto marmelády vyžaduje iba štyri stredne veľké pomaranče. Získate tak pokyny na konzervovanie, aby vaša marmeláda bola pripravená na uskladnenie až do zimy. A je to relatívne rýchly recept, ktorý vás po celý deň nezavezie do kuchyne.
Recept: stotisíc amonth
19. Ľahká broskyňová želé
Ak uprednostňujete želé pred džemmi a máslami, táto ľahká broskyňová želé je nevyhnutnosťou. Tento recept robí deväť pohárov z polovice pinty a na jeho výrobu potrebujete iba šesť šálok nasekaných broskýň. Potrebujete tiež cukor, pektín, citrónovú šťavu a niekoľko ďalších prísad. Táto želé je vynikajúca na toaste alebo sušienkach a deväť pohárov vám poskytne dostatok priestoru na uskladnenie mimo zimu a niekoľko pohárov, ktoré môžete dať svojej rodine a priateľom.
Recept: addapinch
20. Yummy Domáce tekvicové maslo
Tento recept som použil pred niekoľkými rokmi na výrobu tekvicového masla a odvtedy je to jeden z mojich obľúbených. Toto je super jednoduché sledovať a robí z neho vynikajúce tekvicové maslo. Ak ste ešte nikdy nevyskúšali tekvicové maslo, máte teraz šancu. Urobíte to pomocou tekvicového pyré v plechovke alebo si môžete vytvoriť vlastné pyré, ak pestujete svoju vlastnú tekvicu a potom ju použijete na jej prípravu.
Recept: citronlimette
21. Jednoduchý malinový džem s dvoma prísadami
Tento recept na malinový džem vyžaduje iba dve prísady: mrazené maliny a cukor. Ak pestujete svoje vlastné maliny, môžete ich tiež použiť. Túto varíte nad sporákom, aby vaše mrazené maliny aj tak topili, takže rovnako ľahko môžete použiť čerstvé a ak to urobíte, môžete im dať čerstvejšiu chuť.
Recept: večera s inými nápojmi
22. Rosal Petal Jelly
Existuje toľko úžasných vecí, ktoré môžete použiť na výrobu želé. Nemusíte mať ani ovocné stromy! Môžete si urobiť túto báječnú ružovú okvetnú želé alebo želé levandule, ak náhodou pestujete svoju vlastnú ružu alebo levanduľa. Myslel som, že to boli také jedinečné a ponúkali také úžasné chute. Ak si naozaj nevyrábate vlastné kvetinové želé, pozrite sa na tieto, ktoré som našiel na Etsy. Môžete si vybrať z rôznych príchutí za menej ako 13 dolárov.
Zdroj: etsy.com
23. Rýchly a ľahký broskýňový džem
Toto je vynikajúci recept, ktorý chcete použiť iba v prípade, ak chcete pripraviť iba malú dávku broskyňového džemu. Keď je hotový, uložíte ho do chladničky a vydrží sa niekoľko týždňov. Môžete použiť všetky broskyne vrátane kožiek v tomto balení, takže nehrozí žiadny odpad. Milujem recept, ktorý mi umožňuje používať celé ovocie! A broskyňový džem je taký báječný na všetkom, od koláčikov po toasty.
Recept: mampripravy
24. Jahodový a medový mraziaci džem
Mrazničky sa ľahko vyrábajú a dávajú vám skvelý spôsob, ako si môžete uviaznuť až rok alebo viac. Tento konkrétny recept na jahodový mraziaci džem obsahuje aj med, ktorý mu dodáva úžasne jedinečnú chuť. V skutočnosti používa namiesto cukru cukor, takže v zdravšom džeme získate viac prirodzenej chuti jahôd ako tradičné recepty, ktoré pridali cukor. A je to jedna z tých potravín, ktoré sa dajú bezpečne uchovávať v mrazničke.
Recept: šťastný deň šťastia
25. Jahodový mangový džem
Tento recept na džem z jahôd z jahodového manga je dosť na to, aby vyplnil jednu polovicu malinovej nádoby. Je to vynikajúci zákusok na tradičnom jahodovom džeme a recept sa dá ľahko sledovať. Okrem šálky nasekaných jahôd potrebujete na výrobu tohto cukru tiež cukor, limetkovú šťavu a šálku nasekaného manga. Je to skvele ochutený džem a je veľmi jednoduché ho vyrobiť - navyše je to vynikajúca chuť pre leto.
Recept: mamalikestocook
26. Domáce jahodový rebarborový džem
Milujem jahodový rebarborový švec a tento džem vyzerá, že by mal tú istú vynikajúcu chuť. Pestovanie rebarbory je veľmi jednoduché a poskytuje vám toľko úžasných možností receptov. Tento používa libru rebrových stoniek, libru jahôd a cukru, aby sa stal najodeliteľnejším džemom, aký ste kedy ochutnali. Môžete si ho uchovať vo vodnom kúpeli alebo ho nechať v chladničke až mesiac.
Recept: málo užitočný
27. Želé melónu
Melounový želé je veľmi ľahko vyrobiteľný a má najúžasnejšiu chuť. Tento recept vyžaduje iba niekoľko šálok melónu, ktoré by ste mohli ľahko získať iba z jedného melónu. Z toho dostanete osem štvorcových uncí pohárov. Budete mať tú báječnú chuť melónu po celý rok s týmto a je to pekne želé, keď je to v konzervách, takže je ideálny na rozdávanie ako darčeky priateľom a rodine.
Recept: loveandoliveoil
28. Wild Berry Jelly
Ak máte prístup k lesným plodom, ako sú angrešt, baza alebo čakanka, môžete ich použiť na výrobu nádherne ochutených želé. Používajte iba jeden bobule alebo ich skombinujte na ovocné želé. Milujem ich, ktoré som našiel na Etsy. Máte na výber deväť rôznych príchutí a sú iba 4, 50 dolárov za osem uncí pohára. Ak máte radi divoké bobule, budete milovať želé želé divokej bobule!
Zdroj: etsy.com
29. Domáce ananásové želé
Cantaloupe želé má takú nádhernú farbu a je to vynikajúca želé, ktorá sa skvele hodí na všetko od toastov po sušienky. Tento recept sa dá ľahko vyrobiť a na jeho výrobu potrebujete iba štyri šálky nasekaného ananásu melónu. Príprava trvá iba asi 10 minút a potom sa varí ďalších 20 minút. Môžete si ju uložiť v chladničke na niekoľko týždňov ... hoci očakávam, že ju vaša rodina bude jesť dlho predtým!
Recept: bobbiskozykitchen
30. Víno želé
Áno, môžete použiť túto starú fľašu vína v chladničke na vytvorenie vlastného želé! Potrebujete iba dve šálky sladkého ovocného vína spolu s cukrom a tekutým pektínom. Nerobte si starosti s podávaním tohto, alkohol si z vína varíte, takže je úplne bezpečné podávať deťom a teetotalers. Svoje domáce víno podávajte na sušienkach, toastoch, sušienkach alebo čokoľvek, na čo by ste normálne jedli želé. Potom môžete prázdnu fľašu použiť na ľubovoľný počet remeselníckych fliaš.
Recept: pintertestkitchen
