Máte radi ázijské jedlá? Zdá sa, že nemám dosť svojej obľúbenej čínskej reštaurácie. Bohužiaľ, nie som z peňazí a stravovanie niekoľkokrát týždenne môže byť naozaj drahé veľmi rýchlo. Našťastie som v priebehu rokov zhromaždil niektoré z mojich vlastných chutných ázijských receptov a toto posledné je jedna z mojich obľúbených. Mám skvelé video, ktoré vám presne ukáže, ako pripraviť kurča kung pao, ktoré bude súperiť s vašimi obľúbenými ázijskými jedlami.

Z čoho je kurča Kung Pao vyrobené?

Kung pao kurča je tradičné čínske jedlo, ktoré obsahuje:

Kura
arašidy
Chilli papričky
scallions
cuketa
A ďalšie príchute

Čo podávate s kuracím mäsom Kung Pao?

To skutočne záleží na tom, čo chcete. Slúžil som to ako súčasť čínskej noci s jedlom mojej rodiny a pridal som niekoľko ďalších jedál, ako je táto kuracie brokolica.

Dalo by sa len pripraviť kuracie pao kurča a pridať do vedľajšieho šalátu alebo chleba. A samozrejme potrebujete dezert. Navrhujem tento taliansky kokosový koláč - je to také dobré!

Aký je rozdiel medzi kuracím mäsom Kung Pao a kuracím mäsom generála Tso?

Kuracie mäso generála Tso je tiež najobľúbenejšie a v týchto dvoch jedlách je obrovský rozdiel. Kurča generála Tso je tradične zbité a vyprážané.

Kuracie kuracie mäso sa nedá smažiť, takže ak hľadáte zdravšiu alternatívu, kung-pao kuracie mäso vyhrá zosuvom pôdy.

Podávate kurča Kung Pao na ryži?

Toto jedlo som podával na ryžu, ale nemusíte, ak nechcete ryžu. Predpokladám, že by to bolo rovnako chutné bez toho, alebo by ste to mohli poslúžiť na ázijských rezancoch, alebo si len opečieme nejaké čínske vegetariány a použite ich ako svoju základňu.

Výťažok: 4 porcie

Savory Kung Pao kuracie recept

vytlačiť

V tomto videu sa dozviete, aké jednoduché je pripraviť kurča Kung Pao. Podľa večernej receptúry pridajte toto tradičné ázijské jedlo do večere vašej rodiny.

Čas prípravy 45 minút Čas varenia 10 minút Celkový čas 55 minút

prísady

2 kuracie prsia, nakrájané na kocky
1 vajce
2 lyžičky. kukuričného škrobu
1 polievková lyžica. cesnaku, mletého
1 polievková lyžica. zázvoru, strúhané
6 lyžičiek. tmavej sójovej omáčky
2 lyžice. medu
1 paprika, nakrájaná na kocky
1 cuketa, nakrájaná na kliny
3 lyžice. rastlinného oleja
½ šálky arašidov
1 lyžička. chili vločiek
¼ šálka scallions (iba biela časť)

Inštrukcie

Kuracie prsia kombinujte so sójovou omáčkou, kukuričným škrobom, vajcom, cesnakom a zázvorom. Odložte na 15-30 minút na marinovanie.
Zahrejte trochu rastlinného oleja a papriky, arašidov a cukety po dobu 3-4 minút. Pridajte chilli vločky a póriky a potom pridajte kuracie kúsky.
Varte 5-6 minút dlhšie, kým nie je kuracie mäso uvarené a omáčka je pekná a hustá.
Podávame s ryžou, preliate viac listami a sezamovými semienkami.

Informácie o výžive:

výťažok:

Veľkosť porcie:

1
Množstvo na porciu: Kalórie: 297 Celkový tuk: 21g Nasýtený tuk: 3g Trans-tuk: 0g Nenasýtený tuk: 17g Cholesterol: 50mg Sodík: 1419mg Sacharidy: 20g Vláknina: 3g Cukor: 12g Bielkovina: 11g © Vanessa Beaty Kuchyňa: Ázijská / Kategória: Hlavné jedlo