Milujem dobré proteínové občerstvenie, ktoré má tiež nízky obsah tuku. V skutočnosti tieto vegánske burritá tiež robia skvelý nápad na večeru. Ak milujete mexické jedlo rovnako ako ja, budete milovať aj tieto burritá. Nie je tu žiadne mäso ani syr, takže sú úplne vegánske a to tiež trochu redukuje tuk.

Sú však skutočne chutné a tak ľahko vyrobené. Budú nevyhnutnosťou pre vašu ďalšiu taco noc.

Proteín pochádza z hnedej ryže a bôbov, ktoré sú pre vás dobré. V nich je toľko chutných ingrediencií. Moja rodina ich absolútne miluje a prosila ma, aby som ich spravil znova.

Majú tiež huby, papriku, cibuľu a samozrejme avokádo. Ušetria vám pomerne málo kalórií v porovnaní s bežnými burritami, takže si môžete vychutnať tento svieži citrónový glazovaný cuketový chlieb bez viny.

Tieto burritá majú tiež skvelo ochutenú domácu omáčku. Určite to bude hit na rodinnú večeru, alebo by ste si ich mohli vopred pripraviť na obed v práci. Majú nízky obsah tuku a majú úžasne chutné prísady.

Ak sledujete svoje tuky a kalórie, jedná sa určite o liečbu kedykoľvek počas dňa alebo noci. Tiež, ak hľadáte dobrý nápad na rodinnú večeru, musíte vyskúšať túto skúsenú recept s pečeným kuracím mäsom a zemiakmi. Zasiahlo to všetkých pri jedálenskom stole.

Či už máte taco noc alebo len chcete niečo pikantné, ale nie plné tukov, tieto burritá sú určite hitom. Ľahko sa vyrábajú a ich zloženie trvá iba asi hodinu alebo menej.

Vegánsky recept Burrito

Čas prípravy: 20 minút

Doba varenia: 25 minút

Celkový čas: 45 minút

Výťažok: 4 burritá

Veľkosť porcie: 250 g (8, 8 oz)

Kuchyňa: Mexická

Typ: Main

zloženie:

burrito:

4 múky tortilly
2/3 šálky varenej hnedej ryže
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 malá biela cibuľa, jemne nasekaná
1 paprika, jemne nasekaná
3, 5 oz. (100 g) húb z cremini, nakrájané na plátky
2/3 šálky konzervovaných bielych fazúľ
2/3 šálky konzervovanej kukurice
2 avokáda
1 lyžička. papriky
1 polievková lyžica. citrónovej šťavy
2-3 plátky nakladaného jalapena, mleté
2 lyžice. čerstvého koriandra, nakrájaného na sekaný
2 lyžice. olivového oleja

omáčka:

1 šálka paradajkovej omáčky
tsp. práškovej rasce
1 polievková lyžica. čerstvého koriandra, nakrájaného na sekaný
Tabasco omáčka podľa chuti

Inštrukcie

1. Predhrejte rúru na 180 ° C.
2. Zmiešajte prísady do omáčky.
3. Pri plnení burrito zahrievajte olivový olej vo veľkej nádobe na miernu teplotu. Pridajte cibuľu a korenie. Varte 2-3 minúty alebo kým cibuľa nie je priesvitná. Pridajte cesnak, jalapeňo a šampiňóny, ochutíme soľou, citrónovou šťavou a paprikou. Pokračujte vo varení, kým sa všetka prebytočná tekutina z húb neodparí.
4. Každý tortilla obal zabalte lyžičkou lyžice ryže, kukurice, fazule a restovanej zeleniny. Plátok jedného avokáda a pridať niekoľko kusov na vrchole každého burrito. Pridajte nejaké nasekané koriander a rozvaľkajte tortilly na burritá.
5. Burritá vložte do vymastenej švy pekáča. Najlepšie s paradajkovou omáčkou a pečieme 25 minút.
6. Ozdobte zvyškom avokáda (šťouchané) a čerstvým greeny.

Vďaka čerstvým ingredienciám tieto burritá chutí vynikajúco.

Domáca omáčka im dáva ďalší kop pikantnej chuti.

Zelenina sa pred pridaním fazule a ryže spečí spolu.

Vrstva každej tortilly s lahodnou náplňou a plátky avokáda.

Pečieme burritos pokryté omáčkou menej ako pol hodiny.

Vynikajúce burrito s nízkym obsahom tuku so všetkými chutami, ktoré chcete.

Výťažok: 4

Tieto Veganské burritá sú perfektné nízkotučné s vysokým obsahom bielkovín

vytlačiť

Čas prípravy 20 minút Čas varenia 25 minút Celkový čas 45 minút

prísady

burrito:

4 múky tortilly
2/3 šálky varenej hnedej ryže
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 malá biela cibuľa, jemne nasekaná
1 paprika, jemne nasekaná
3, 5 oz. (100 g) húb z cremini, nakrájané na plátky
2/3 šálky konzervovaných bielych fazúľ
2/3 šálky konzervovanej kukurice
2 avokáda
1 lyžička. papriky
1 polievková lyžica. citrónovej šťavy
2-3 plátky nakladaného jalapena, mleté
2 lyžice. čerstvého koriandra, nakrájaného na sekaný
2 lyžice. olivového oleja

omáčka:

1 šálka paradajkovej omáčky
tsp. práškovej rasce
1 polievková lyžica. čerstvého koriandra, nakrájaného na sekaný
Tabasco omáčka podľa chuti

Inštrukcie

Predhrejte rúru na 180 ° C.
Kombinujte ingrediencie omáčky.
Pri plnení burrito zahrievajte olivový olej vo veľkej nádobe na miernu teplotu. Pridajte cibuľu a korenie. Varte 2-3 minúty alebo kým cibuľa nie je priesvitná. Pridajte cesnak, jalapeňo a šampiňóny, ochutíme soľou, citrónovou šťavou a paprikou. Pokračujte vo varení, kým sa všetka prebytočná tekutina z húb neodparí.
Každý tortilla zabalte do hromady lyžice ryže, kukurice, fazule a restovanej zeleniny. Plátok jedného avokáda a pridať niekoľko kusov na vrchole každého burrito. Pridajte nejaké nasekané koriander a rozvaľkajte tortilly na burritá.
Burritá vložte do vymastenej švy pekáča. Najlepšie s paradajkovou omáčkou a pečieme 25 minút.
Ozdobte zvyškom avokáda (šťouchané) a čerstvým greeny.

Informácie o výžive:

výťažok:

Veľkosť porcie:

8, 8 oz
Množstvo na porciu: Kalórie: 415 Celkový tuk: 13g Nasýtený tuk: 2g Cholesterol: 1mg Sodík: 226mg Sacharidy: 64g Cukor: 3g Bielkoviny: 12g © Vanessa Beaty Kuchyňa: Mexická / Kategória: Hlavné jedlo