Zbožňujem varenie z liatiny. Najdlhšiu dobu som používal nelepivú panvicu, pretože som si neuvedomil, aké zlé je nelepivé pre vaše zdravie ... ukázalo sa, že zvyšok sa dostane do vášho jedla oveľa skôr, ako si myslíte. Preto som pre svoje zdravie prešiel na liatinu a potom som zistil, aké sú jeho ďalšie výhody - napríklad schopnosť rovnomerne ohrievať jedlo tak, aby vždy vyšlo chutné a dokonalé. To úplne zmenilo moje varenie.

Odkedy som začal používať liatinu, objavil som toľko úžasných receptov. Ale žiadny z kuchynských hackov, o ktorých som zistil, neuľahčil čistenie môjho liatinového riadu po jeho použití. Liatina je skutočne ťažká, takže je ťažké ju účinne drhnúť.

Ale práve som našiel video, ktoré ma naučilo úplne geniálnu metódu čistenia liatiny:

V podstate stačí len opláchnuť panvicu trochou horúcej vody a potom posypať soľou. Soľou rozotrite soľ pomocou drsnej strany špongie, čo vám pomôže odstrániť všetky zvyšky jedla - bez toho, aby ste ich zoškrabali. Potom jednoducho dáte ďalšie rýchle opláchnutie a ste hotoví.

Túto techniku ​​som už začal používať a život mi to oveľa uľahčil. Varenie na liatine je teraz zábavnejšie ako kedykoľvek predtým. Môžem tráviť viac času vyhľadávaním receptov a menej času pokusom o zoškrabanie tvrdých zvyškov jedla zo spodnej časti môjho riadu!