Popcorn je jedno z najobľúbenejších občerstvení, a to nielen vo filmových divadlách. Len v Amerike sa ročne spotrebuje asi 17 miliárd litrov kukurice! Som závislý na popkóze: je to rýchle, ľahké a chutné občerstvenie, ktoré pre vás nie je také zlé, pokiaľ nevyrábate mikrovlny popcorn

Pokyny pre video:

Mikrovlnný popcorn sa dostal do centra pozornosti zo všetkých nesprávnych dôvodov: chemikália použitá na ochutenie masla butterdiacetyl bola spojená s vážnou a nezvratnou obedovou chorobou zvanou bronchiolitis obliterans, ktorá bola dokonca prezývaná cornpopcorn. pľúc. Jesť chemikáliu nie je všetko také zlé, ale keď sa zahreje, vyparí a vdychuje (ak si už raz otvoríte vrece, vezmite veľkú dávku másla), môže to byť toxické. Toto je, samozrejme, zriedkavý jav a niektorí výrobcovia ho odstránili zo svojich zložiek, ale jednoducho so mnou nesedí.

Okrem toho všetky chemikálie, konzervačné látky a umelé aromatické látky premieňajú túto lahodnú pochúťku na niečo, čo je rovnako nezdravejšie, ako by malo byť. To je dôvod, prečo lobujem proti mikrovlnnému popcornu a snažím sa o popcorn typu kachle way tak, ako bol vyrobený predtým, ako v našich kuchyniach dominovali mikrovlnné rúry.

Potrebujete len trochu oleja, kvetináč, kachle a jadrá popcornu. Je to také jednoduché! Baví ma popcorn len s trochou soli, ale keď mám náladu na túto maslovú dobrotu, rozpustím len nejaké maslo, nalejem ho na môj popcorn a dobre ho premiešam (začíname trochu po sebe - a džbán tekutého masla spôsobí, že váš popcorn bude sklamaný).