Varenú kapustu milujem už od detstva. Bohužiaľ, moje vlastné deti to nemajú také rád ako ja. Hladká varená kapusta je teda v mojom dome obyčajne neúčinná. Ale našiel som tento fantastický plnený kapustový recept, ktorý milujú.

Čo je v tomto plnom kapustovom recepte?

Myslím si, že ingrediencie v tomto recepte, okrem kapusty, robili taký zásah s mojou rodinou. Okrem varených listov kapusty má tento recept tiež:

Mleté hovädzie mäso Used Použil som mleté hovädzie mäso
ryža
Domáce paradajková omáčka
A veľa korenín a korenín

Toto je najjednoduchší recept na kapustovú rolku!

Úprimne povedané, príprava tohto receptu trvá tak málo času a dáva vám zdravú a chutnú večeru. Príprava na rúru trvá asi pol hodiny a potom máte na prípravu strán alebo zákuskov viac ako hodinu.

Čo sa hodí na plnené kapusta?

Čokoľvek! Urobil som šalát a párenú brokolicu a karfiol, ale môžete to úprimne spárovať s akoukoľvek stranou, ktorú máte na mysli. Moje deti milujú tento recept makaróny a syr a nabudúce pripravím plnú kapustu, to bude moje jedlo na boku.

Ako sa vám Blanch kapusta na kapustu rolky?

Toto je najjednoduchšia časť. Na prípravu listov kapusty stačí celú kapustu nakvapkať do vriacej vody a nechať ju tam, kým nie sú ohybné. Dokonca som neodstránil jadro ako prvé len kvapku do celej hlavy a nechal som vrieť, kým neboli listy pripravené.

Ako dlho môžu zostať nevarené kapustové vrecká v chladničke?

To je ďalšia skvelá vec na tomto recepte kapusty. Môžete to pripraviť vopred a nechať ho sedieť zakryté v chladničke, kým nebudete pripravení ho upiecť.

Tento recept môžete dokonca pridať do svojho zoznamu prípravkov na jedlo. Zmrazte kapustu v pevne uzavretých vreckách a potom, keď budete pripravení na použitie, zamiešajte omáčku a pečieme. Je to ako vynikajúci recept na kastról z mrazničky, ktorý bude v mrazničke niekoľko mesiacov.

Video recept

Kartu na recept a návod na použitie

Výťažok: 9 porcií

Zdravé a chutné plnené kapustové rolky recept

vytlačiť

Tieto kapusty sú vynikajúcim pohodlným jedlom. Plnené mletým hovädzím mäsom a ryžou a preliate kvalitnou domácou paradajkovou omáčkou, stane sa z vášho jedla pre zdravé rodinné večere.

Čas prípravy 30 minút Čas varenia 1 hodina 20 minút Celkový čas 1 hodina 50 minút

prísady

Pre Rolls:

1 hlávková kapusta
1 libra (500 g) mletého hovädzieho mäsa
šálka varenej ryže
1 biela cibuľa, nakrájaná na plátky
1 polievková lyžica. horčice
1 polievková lyžica. z omáčky Worcestershire
2 strúčiky cesnaku, mleté

Pre omáčku:

14 oz. (400 g) paradajkového pretlaku
šálka paradajkovej pasty
šálka vývaru (kuracie alebo vegetariánske preferencie)
1 polievková lyžica. hnedého cukru
Soľ a korenie podľa chuti

Inštrukcie

Predhrejte rúru na 180 ° C.
Celú hlávkovú kapustu varte dovtedy, kým nie sú listy dostatočne mäkké na odlupovanie (asi 5 minút pri malej jarnej kapuste až 10 až 15 minút pri väčších).
Mleté hovädzie mäso skombinujte s ryžou, cibuľou, cesnakom, omáčkou a horčicou.
Varenú kapustu vyberte a nechajte vychladnúť. Urobte plátok blízko stonky a opatrne odlupujte list.
Miesto 2 haldy lyžice. hovädzieho mäsa plnené na spodnej časti listu a kapusty kapusty, chytiac obidve strany, ako je znázornené na videu.
Zmiešajte ingrediencie omáčky na stredne veľkej panvici a varte 5 minút.
Nalejte šálky omáčky na spodok pekáča, položte kapustu kapusty a zakryte zvyškom omáčky. Pečieme 1 hodinu 30 minút.

Informácie o výžive:

výťažok:

Veľkosť porcie:

1
Množstvo na porciu: Kalórie: 226 Celkový tuk: 9g Nasýtený tuk: 3g Trans-tuk: 0g Nenasýtený tuk: 4g Cholesterol: 45mg Sodík: 169mg Sacharidy: 20g Vláknina: 5g Cukor: 9g Bielkovina: 18g © Vanessa Beaty Kuchyňa: Ukrajinská / Kategória: Hlavné jedlo