Mäkké praclíky sú moje obľúbené občerstvenie kedykoľvek. Tieto veci sa mi veľmi páčia, ale som unavený z kupovania mrazeného druhu a dúfam, že dopadnú dobre. Naozaj sa mi páčia praclíky na plesoch a na štadiónoch, ale na štadión sa nemôžem veľmi dobre dostať, kedykoľvek mám chuť, takže som rád, že som našiel tento úžasný recept na mäkké praclíky. Ak máte radi mäkké praclíky, určite to budete chcieť skontrolovať.
Každý dobrý preclík trvá nejaký čas, kým sa vyrobí. Trvá to asi hodinu a pol, ale stojí za to čas. Vďaka tejto tradičnej nemeckej pochúťke je ľahké easy stráviť väčšinu času prípravou čakaním na kysnutie cesta. Vedeli ste, že dobré praclíky sa varia vo vode, však? To znamená, že sú tiež omnoho zdravšou alternatívou k zemiakovým lupienkom a pri každej šarži pripravíte osem praclíkov. Ak chcete, môžete ich dokonca zmraziť na neskôr. A nezabudnite sa pozrieť na tento úžasný domáci guacamole, ktorý sa skvele hodí k domácim preclíkom.
Vážne, ak milujete praclíky, potom sa tento recept naozaj zamiluje. Praclíky sú skutočne jednoduché a robia to najúžasnejšie občerstvenie. Sú vynikajúce pre herné noci alebo kedykoľvek, keď chcete chutné občerstvenie. A ak plánujete výlet na štadión, mohli by ste si vziať so sebou aj domáce domáce praclíky a pobaviť ostatných športových fanúšikov. Tieto fungujú naozaj dobre aj na noc predjedlá. Podávajte ich spolu s týmito cuketovými loptičkami na vašej nasledujúcej party.
Mäkké praclíky
Čas prípravy: 1 hodina 20 minút
Doba varenia: 15 minút
Celkový čas: 1 hodina 35 minút
Výťažok: 8 praclíky
Veľkosť porcie: 100 g (3, 5 oz)
Kuchyňa: Nemecká
Druh: chlieb
zloženie:
Pre cesto:
1 šálky teplej vody
1 polievková lyžica. cukru
2 lyžice. soli
1 polievková lyžica. sušeného droždia
4 šálky múky
šálka olivového oleja
Morská soľ na posypanie
Na varenie:
šálka jedlej sódy
1 polievková lyžica. soli
6 šálok vody
Inštrukcie
1. Pripravte si cesto tak, že spolu rozšľaháte teplú vodu, droždie, cukor a soľ. Odložte na 10 minút.
2. Do kvasnicového roztoku pridajte múku a olivový olej a cesto mieste 10 minút.
3. Cesto pripravte do gule, prikryte ho plastom a nechajte ho hodinu na teplom mieste.
4. Predhrievajte rúru na 230 ° C. Pečený list prikryte pergamenovým papierom.
5. Rozdeľte cesto na 8 rovnakých kusov. Každý z nich urobte do lana (asi 15 cm / 15 palcov) dlhé. Z lana na cesto si urobte praclík, ako je to znázornené na obrázku.
6. Priveďte vodu, jedlú sódu a soľ do varu.
7. Každý praclík varte 30 sekúnd a preneste ho na plech. Posypte hrubou morskou soľou.
8. Pečieme 12-14 minút.
Mäkké praclíky sa vyrábajú omnoho ľahšie, ako si myslíte a domáce praclíky sú vynikajúce 
Vypracujte cesto rovnako ako pri príprave domáceho chleba 
Rozvaľkajte cesto a vytvorte si praclíky ľubovoľnej veľkosti 
Po varení, aby boli mäkké, pečiete ich, aby im dodali peknú zlatú farbu 
Tieto mäkké praclíky chutia rovnako ako vy na štadióne
Čas na prípravu tlače 1 hodina 20 minút Čas varenia 15 minút Celkový čas 1 hodina 35 minútprísady
Pre cesto:
- 1 šálky teplej vody
- 1 polievková lyžica. cukru
- 2 lyžice. soli
- 1 polievková lyžica. sušeného droždia
- 4 šálky múky
- šálka olivového oleja
- Morská soľ na posypanie
Na varenie:
- šálka jedlej sódy
- 1 polievková lyžica. soli
- 6 šálok vody
Inštrukcie
- Pripravte si cesto tak, že spolu rozšľaháte teplú vodu, droždie, cukor a soľ. Odložte na 10 minút.
- Do kvasnicového roztoku sa pridá múka a olivový olej a cesto sa hnetie 10 minút.
- Cesto vylejte do gule, prikryte ho plastom a nechajte ho hodinu na teplom mieste.
- Predhrievajte rúru na 230 ° C. Pečený list prikryte pergamenovým papierom.
- Rozdeľte cesto na 8 rovnakých kusov. Každý z nich urobte do lana (asi 15 cm / 15 palcov) dlhé. Z lana na cesto si urobte praclík, ako je to znázornené na obrázku.
- Priveďte vodu, jedlú sódu a soľ do varu.
- Každý praclík varte 30 sekúnd a preneste ho na plech. Posypte hrubou morskou soľou.
- Pečieme 12-14 minút.
Informácie o výžive:
Veľkosť porcie:
35100Množstvo na porciu: Kalórie: 847 Celkový tuk: 21g Sacharidy: 138g Bielkoviny: 23g © Vanessa Beaty Kuchyne: Nemecké / Kategória: Predjedlo
