Milujem dobrý recept na zimu. Myslím, že niečo, čo vás skutočne udržuje v teple a útulnosti, ako je tento maďarský hovädzí guláš. Nedávno sme mali na juhu studenú ranu a ja som si myslel, že by to vyskúšalo jedlo, ktoré malo príjemné pohodlie pri jedle.

Tento robí, a je to celkom ľahké bič. Navyše je to úplne vynikajúce. Mojej rodine sa to páčilo a keď hovorím, že sa to páčilo, myslím, že na ďalší deň sme nemali žiadne zvyšky na obed. Jedli každý kúsok toho večera, keď som to uvaril.

Je tu niečo, čo by sa malo povedať za príjemné jedlo počas chladnej noci. Zvyčajne sa obraciam na domáce polievky na zasnežené večery, ale naozaj si myslím, že tento guláš je vynikajúci na to, aby prenasledoval tie zimné blues. Je to zdravé a chutné a má veci ako hovädzie mäso, cibuľu, klinčeky, paradajky a kyslou smotanu.

Samozrejme, ak uprednostňujete niečo trochu viac polievky pre vaše zimné večery, táto biela fazuľa s chrumkavou slaninovou polievkou je vždy dobrá voľba. Ak však dávate prednosť niečomu inému ako polievke, dôrazne odporúčam, aby ste vyskúšali tento maďarský guláš celú vašu rodinu to bude milovať.

Teraz sa mi páči jedlo, ktoré môžem variť bez toho, aby som v kuchyni stála celú noc, ak to nie je sviatočné jedlo. Tento pokrýva asi 15 minút a potom ho upekáte asi štyri hodiny, takže máte toľko času robiť iné veci.

Je to skvelé jedlo, keď máte len toľko domácich prác, že nemáte čas stáť v kuchyni. Stačí ho vložiť do rúry a pokračovať v podnikaní, až kým sa neskončí. Takže budete mať čas vybičovať si tieto kúsky tvarohového koláče Oreo ako dezert.

Maďarský hovädzí guláš

Čas prípravy: 15 minút

Čas varenia: 4 hodiny

Celkový čas: 4 hodiny 15 minút

Výťažok: 8 porcií

Veľkosť porcie: 300 g (10 oz)

Kuchyňa: Maďarská

Typ: Main

zloženie:

2 kg hovädzieho mäsa nakrájané na kocky
2 lyžice. múky
šálka rastlinného oleja
1 veľká biela cibuľa, nakrájaná na plátky
3-4 strúčiky cesnaku, mleté
4 lyžice. papriky
Nakrájané 1, 7 libry (800 g) čerstvých paradajok
2 šálky hovädzieho mäsa
2-3 papriky, plátky
1 šálka kyslej smotany
2-3 lyžice. cukru
Nasekaná petržlenová vňať na servírovanie

Inštrukcie

1. Predhrievajte rúru na 170 ° C.
2. Vyťažte hovädzie mäso z múky veľkorysou štipkou soli. Smažte hovädzie mäso v dávkach v rastlinnom oleji pri vysokej teplote 2 až 3 minúty alebo do zlatej farby na vonkajšej strane.
3. Vyprážané hovädzie mäso vyberte na osobitnú platňu. V tom istom hrnci nakrájanú cibuľu nakrájajte na priesvitný, pridajte cesnak a hovädzie mäso.
4. Dochutíme soľou, korením, cukrom a paprikou, zmiešajte s nakrájanými paradajkami a nalejte do zásoby hovädzieho mäsa.
5. Pečieme 3 hodiny (odkryté), občas premiešame, aby sa zabránilo zlepeniu. Pridajte nakrájané papriky, upravte korenie podľa chuti a pečte ďalších 30 minút.
6. Podávajte zmiešané s kyslou smotanou a (voliteľne) preliate nasekanou zelenou farbou.

Kocky hovädzieho mäsa, cibule, paradajok a ďalších zdravých prísad idú do tohto lahodného receptu na rodinnú večeru

Hnedé hovädzie mäso a potom pridajte zeleninu a korenie

Pokrm sa pečie, zatiaľ čo vy idete po inej firme

Najlepšie s kyslou smotanou a petržlenom na jedlo, ktoré je z tohto sveta chutné

Výťažok: 8

Tento maďarský hovädzí guláš bude zohriať tie zimné blues

vytlačiť

Čas prípravy 15 minút Čas varenia 4 hodiny Celkový čas 4 hodiny 15 minút

prísady

1 kg (2 libry) hovädzieho mäsa nakrájané na kocky
2 lyžice. múky
šálka rastlinného oleja
1 veľká biela cibuľa, nakrájaná na plátky
3-4 strúčiky cesnaku, mleté
4 lyžice. papriky
Nakrájané na 800 g čerstvých paradajok
2 šálky hovädzieho mäsa
2-3 papriky, plátky
1 šálka kyslej smotany
2-3 lyžice. cukru
Nasekaná petržlenová vňať na servírovanie

Inštrukcie

Predhrievajte rúru na 340 ° C.
Vyťažte hovädzie mäso z múky veľkorysou štipkou soli. Smažte hovädzie mäso v dávkach v rastlinnom oleji pri vysokej teplote 2 až 3 minúty alebo do zlatej farby na vonkajšej strane.
Vyprážané hovädzie mäso vyberte na osobitnú platňu. V tom istom hrnci nakrájanú cibuľu nakrájajte na priesvitný, pridajte cesnak a hovädzie mäso.
Dochutíme soľou, korením, cukrom a paprikou, zmiešame s nakrájanými paradajkami a nalejeme do hovädzieho mäsa.
Pečieme 3 hodiny (odkryté), občas premiešame, aby sa zabránilo zlepeniu. Pridajte nakrájané papriky, upravte korenie podľa chuti a pečte ďalších 30 minút.
Podávame zmiešané s kyslou smotanou a (voliteľne) preliate nasekanou zelenou farbou.

Informácie o výžive:

výťažok:

Veľkosť porcie:

10 oz
Množstvo na porciu: Kalórie: 387 Celkový tuk: 21, 9 g Nasýtený tuk: 7, 9 g Cholesterol: 114 mg Sodík: 293 mg Sacharidy: 13, 2 g Vláknina: 3g Cukor: 6, 9 g Bielkoviny: 37, 5 g © Vanessa Kuchyňa: Maďarčina / Kategória: Hlavná