Zo všetkých miest rýchleho občerstvenia musím priznať, že KFC bola vždy moja vina (jedlo), ktorú si vyberiem. Moji priatelia sa mi vždy smejú, pretože aj napriek vynikajúcemu chrumkavému kuraciemu mäsu je plukovník pleseň v skutočnosti to, čo nasledujem. Dajte mi vedro tejto sladkej chrumkavej slamy a moje chuťové poháriky sú v nebi! Doma robím veľa zeleného čaju a ráda dávam svoje vlastné zvraty a variácie (napr. Jogurt namiesto majonézy pre zdravšiu alternatívu), ale keď sa chystám obnoviť klasiku KFC, vždy mi chýba.
„Až do dnes!
Niekto bol dosť láskavý a úžasný, aby skutočne odpovedal na moje modlitby a zverejnil skutočný recept. A je to úžasné. Vážne. Chutí rovnako dobre!
Či už podávate bravčové bravčové mäso alebo grilovanie chutných hamburgerov na grile, nikto nemôže poprieť siluetu zeleného čaju ako dokonalého sprievodu. A teraz, keď máte recept, ak ste niekedy mali niečo z toho, čo sa vám na KFC nepáčilo (príliš sladké alebo slané, atď.), Môžete ho vyladiť, ako chcete, aby sa vyrobila ideálne jedlo pre váš vkus.
Pokyny pre video:
Video od Crouton Crackerjacks Youtuber.
To, čo potrebujete:
- 1 stredná hlávka kapusty
- 1 mrkva
- 2 lyžice cibule, mleté
- šálka majonézy
- šálka cukru
- šálky mlieka
- šálka cmaru *
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 1 lyžice octu
- čajová lyžička morskej soli
- lyžička čierneho korenia
* Cmar nie je tak široko dostupný vo zvyšku sveta ako v USA, takže ak ho nemáte, môžete použiť jednu z týchto troch náhradiek (prvá je najlepšia možnosť, podľa môjho názoru):
- Do odmerky nalejte jednu polievkovú lyžicu octu alebo citrónovej šťavy, doplňte ju po jednu šálku, premiešajte a pred použitím nechajte päť minút sedieť.
- Pridajte šálky mlieka do šálky obyčajného, nesladeného jogurtu a dobre rozšľahajte.
- Zosieťujte rovnaké diely kyslej smotany a vody.
Pridajte rovnaké meranie ako náhradný pohár.
Táto metóda je dostatočne jednoduchá - nakrájajte na kapustu a mrkvu hrubú zeleninu a dávajte ju dobrému blitzovi do kuchynského robota (ak nemáte tento šikovný stroj, môžete ho jemne nasekať nožom) a zamiešať to v miske. V samostatnej miske zmiešajte ostatné ingrediencie a dobre premiešajte tak, aby sa cukor rozpustil. Potom môžete tento kapusta naliať na kapustu a rovnomerne ju rozmiestniť. Misku zakryte plastovým obalom a pred podávaním ju nechajte v chladničke cez noc. Ľudia si vždy neuvedomujú toto zlaté pravidlo zelného čaju, musíte dať čas na to, aby sa príchuť vzala a aby sa táto krémová konzistencia vybudovala. Sľubujem, že to bude stáť za to!
Kapusta sa môže skutočne pestovať skutočne veľmi jednoducho zo zvyškov, takže ak plánujete v dohľadnej budúcnosti urobiť oveľa viac šalátu, môže to byť ten pravý čas na to, aby ste začali pestovať svoj vlastný.
