Jedným z mojich najobľúbenejších potravín na svete sú vajcia ... s nimi môžete toho veľa urobiť. Je zrejmé, že ide o klasické raňajky, ale aj na večeru ich veľa jedím. Sú zdravé, chutné a tak univerzálne.

Preto vždy hľadám tipy a recepty. Schopnosť zmraziť vajcia umožňuje ich hromadné nakupovanie (tu sa dozviete, ako to urobiť). Zvyčajne sa držím jednoduchých pražených alebo vyprážaných vajec (alebo niekedy miešaných vajec - čítajte o tých v tomto príspevku). Ale teraz a znova dostávam svrbenie, aby som urobil niečo trochu chovateľskej.

Bol som nadšený, keď som našiel skutočne báječný recept na výrobu talianskych pečených vajec! Nikdy predtým som nič také nevyskúšal, ale toto video na YouTube ma prešlo týmto:

Kroky sú pomerne jednoduché:

Začnite výrobou marinary:

1. Na panvici uvarte nakrájaný cesnak
2. Pridajte chili vločky
3. Pridajte drvené paradajky
4. Pridajte tymián alebo oregano (ak je to potrebné)
5. Varte na miernom stupni
6. Pridajte trochu soli a korenia a štipku cukru do rovnováhy
7. Odložte bokom a nechajte ho niekoľko minút vychladnúť

Teraz pripravte pečené vaječné jedlo:

8. Nalejte trochu marinary do misy vhodnej do rúry.
9. Urobte si malý priestor uprostred a rozlomte vajíčko.
10. Na vrch nakrájajte trochu syra.
11. Varte 12 - 15 minút pri 400 ° Fahrenheita.

Ak chcete získať celý recept na tento chutný nápoj, navštívte blog spoločnosti Gemma.

Kto by hádal, že by ste mohli piecť vajcia takto? Integrujú sa naozaj dobre so zvyškom ingrediencií a vyjdú chutné!