Ak ste nikdy nevyrábali svoje vlastné bylinky, musíte to naozaj vyskúšať. Mať čerstvé bylinky, ktoré pridáte k obľúbeným jedlám, je také veľké a pestovanie vlastných vám pomôže ušetriť peniaze. Už ste v poslednej dobe ocenili čerstvé potraviny v obchode s potravinami? Sú smiešne drahé. Pestovanie bylín je také ľahké, že to môže urobiť niekto. Akonáhle ste sa rozhodli mať vlastnú bylinkovú záhradu, budete musieť vedieť, ako si tieto bylinky uchovať, len čo si ich pripnete, aby ste si mohli vychutnať ich čerstvú chuť po celý rok.
Mám osem najjednoduchších spôsobov na svete, ktoré vám pomôžu zachovať si čerstvé bylinky a pomôcť im udržať ich chutnú chuť. Či už pestujete tymián, rozmarín, estragón alebo akúkoľvek kombináciu všetkých svojich obľúbených bylín, tieto metódy konzervácie vám pomôžu udržať túto čerstvú chuť a všetky tieto druhy sú super ľahké. Od mrazenia a sušenia po výrobu vlastnej bylinkovej pasty určite nájdete spôsob, ktorý vám vyhovuje, a potom počas varenia jednoducho vložíte bylinkovú zmes do svojho jedla a ste pripravení. Budete tiež chcieť pozrieť na týchto 14 liečivých bylín, ktoré chcete pridať do svojej bylinkovej záhrady.
Dúfam, že ste nadšení pestovaním vlastných bylín. Byliny sa dajú použiť na toľko vecí - dokonca aj na niektoré, ktoré nezahŕňajú varenie. Ak však varíte s čerstvými bylinkami, je to najlepší spôsob, ako ich získať. Pestovanie samých seba vám prinesie toľko uspokojenia a teraz, keď budete vedieť, ako ich chrániť, už nikdy nebudete musieť ísť bez tej čerstvej bylinkovej chuti. Ak ste nikdy nevyrábali svoje vlastné bylinky, nezabudnite sa pozrieť na týchto 18 kreatívnych bylinkových záhrad, ktoré môžete stavať doma alebo vonku.
1. Zmrazte čerstvé bylinky v kokosovom oleji
Kokosový olej je skvelou základňou pre zmrazenie čerstvých bylín, čo im pomáha udržiavať ich čerstvú chuť celé mesiace. Musíte pripraviť bylinky ako prvé tým, že ich orezávate a odizolujete. Pomáha tiež mať špeciálny zásobník na kocky ľadu pre túto metódu a môžete si kúpiť lacné plastové misky na kocky ľadu v obchode Dollar Store za približne jeden dolár za dva alebo tri. Získate osem až 12 kociek - v závislosti od veľkosti podnosu na kocky ľadu - a každá z nich môže byť pridaná k duseným mäsom a iným receptom pre úžasne čerstvú bylinkovú príchuť. Kokosový olej je vynikajúci - existuje toľko úžasných receptov na kokosový olej pre zdravie a krásu!
Recept a pokyny: healthimpactnews
2. Zmrazte byliny v plastových vreckách
Nemusíte ísť do všetkých problémov s pridaním oleja do svojich bylín, aby ste ich zmrazili. Môžete ich jednoducho nakrájať a vložiť do plastových mraziacich vrecúšok - uistite sa, že vaše vrecká sú mrazuvzdorné, aby nedošlo k spáleniu nežiaducich ľadových kryštálov alebo mrazničky. Ak dávate prednosť len bylinkám do riadu bez pridania oleja, je to dobrá metóda. A je to jeden z najjednoduchších spôsobov uchovania týchto čerstvých bylín celé mesiace.
Recepty a pokyny: záhradníci
3. Vytvorte si vlastnú domácu bylinkovú pastu
Milujem používanie bylinkovej pasty v mojich receptoch a je to skutočne jednoduchý a rýchly spôsob, ako uchovať svoje čerstvé bylinky celé mesiace. Pomocou kuchynského robota premeníte bylinky spolu s olivovým olejom na pastu, ktorú môžete uchovávať v chladničke až dva týždne alebo v mrazničke mesiace. Okrem toho môžete svoje bylinky skombinovať do špecializovaných chutí, ktoré pridáte k svojim obľúbeným polievkam a iným receptom.
Recept a pokyny: theherbalacademy
4. Suché bylinky zavesením
Môžete spojiť bylinky spolu a vysušiť ich, čo vám umožní uchovať túto čerstvú bylinkovú príchuť až rok. Akonáhle sú vaše bylinky sušené, stačí ich uložiť do vzduchotesnej nádoby a použiť ich do jedného roka. Toto je najjednoduchšia metóda, hoci sušenie trvá trochu dlhšie ako iné metódy konzervovania. Môžete tiež použiť mikrovlnnú rúru na sušenie bylín a skrátiť čas sušenia len trochu.
Recept a pokyny: cena
5. Zmrazte čerstvé bylinky v olivovom oleji
Tu je ďalšia skvelá metóda na mrazenie bylín, ktorá vám pomôže udržať ochutnávku čerstvú niekoľko mesiacov. Milujem varenie s olivovým olejom - všetkým dodáva takú príjemnú chuť a to vám umožní pridať túto príchuť spolu s chuťou vašich čerstvých bylín. Len si pripravte svoje bylinky a pridajte olivový olej pred mrazom. Uložte zmrazené kocky v mraziacich vreckách až jeden rok a počas prípravy ich jednoducho vložte do svojho riadu.
Recept a pokyny: priekopníčka
6. Bylinky konzervujte soľou
Môžete zachovať toľko bylín so soľou a táto metóda zaberie menej času ako väčšina ostatných. Nepotrebujete ani žiadnu ozdobnú soľ - iba obyčajnú stolovú soľ a džbán alebo pevne uzatvorenú nádobu na uloženie bylín po dokončení. Soľ im pomáha vyschnúť a je pravdepodobné, že soľ použijete vo svojich receptoch, takže aj o tento krok sa postará. Navyše môžete kombinovať svoje bylinky a vytvoriť si vlastné špeciálne zmesi. Pridajte si tento zoznam užitočných spôsobov použitia soli v okolí domu.
Recepty a pokyny: prevádzka kuchyne
7. Bylinky na kvasenie soľanky po celé mesiace skladovania
Soľné kvasenie vašich bylín tiež vyžaduje soľ, aj keď na vytvorenie soľanky použijete himalájsku alebo morskú soľ. Je to niečo ako robiť soľanky. Ak ste už niekedy urobili kôporky, táto metóda bude pre vás hračkou. A zachováva tieto čerstvé bylinky celé mesiace, takže môžete získať tú čerstvú bylinkovú chuť aj vtedy, keď už vaša bylinková záhrada nevyrába. Tieto kvasnice musíte nechať niekoľko dní a potom ich môžete skladovať pri izbovej teplote niekoľko týždňov alebo na chladnom mieste až šesť mesiacov.
Recept a pokyny: joybileefarm
8. Vytvorte si svoj vlastný bylinkový ocot
Domáce bylinkový ocot je vynikajúci spôsob, ako pridať do obľúbených jedál a ochutnať túto čerstvú bylinkovú chuť dlho potom, čo ste si vybrali bylinky. Je veľmi ľahké ich vyrobiť, aj keď by ste si mali uvedomiť, že ich musíte nechať v octovom roztoku niekoľko dní, kým budú pripravené na použitie. Domáce ocot z byliniek si môžete skladovať až šesť mesiacov pri izbovej teplote.
Recepty a pokyny: bettycrocker
